【會企動態(tài)】我會執(zhí)行會長單位鑫輝集團(tuán)助力駐港部隊和武警深圳第二支隊后勤保障
發(fā)布者：深圳市山東商會宣傳部 發(fā)布時間：2024/6/26??????點擊率：
01 鑫輝集團(tuán)成功舉辦
駐港部隊炊事員實操培訓(xùn)
2024年6月，鑫輝集團(tuán)榮幸地為駐港部隊的炊事員們開展了一場為期三天的實操培訓(xùn)。此次培訓(xùn)旨在提升炊事員們的烹飪技能，以更好地滿足部隊官兵的飲食需求。
第一天的培訓(xùn)內(nèi)容是刀工、水果拼盤和畫盤。在專業(yè)廚師的指導(dǎo)下，炊事員們學(xué)習(xí)了如何運用各種刀具進(jìn)行精細(xì)的切割，將水果制作成精美的拼盤，并通過畫盤技巧為菜品增色添彩。
第二天，培訓(xùn)重點轉(zhuǎn)向中式包子的制作。炊事員們學(xué)習(xí)了和面、調(diào)餡、包制等一系列技藝，親手制作出了色香味俱佳的包子。
第三天，培訓(xùn)內(nèi)容是西式面包和蛋糕的制作。西點師詳細(xì)解釋了烘焙原理、原料配比及裝飾技巧。炊事員們在老師的引導(dǎo)下，一步步學(xué)習(xí)稱量、混合、烘焙直至成品的裝飾，成功制作出了美味的面包和蛋糕。
鑫輝集團(tuán)為駐港部隊舉辦的廚藝培訓(xùn)活動，不僅提升了炊事員們的專業(yè)技能，也為駐港部隊的后勤保障工作增添了一份堅實的力量；同時為促進(jìn)軍民融合、共筑強(qiáng)軍夢提供積極意義。
02 鑫輝集團(tuán)助力
同月，武警深圳第二支隊走進(jìn)鑫輝集團(tuán)參觀座談。董事長王傳啟作為一名退伍軍人，為現(xiàn)場的官兵們分享了自己的勵志創(chuàng)業(yè)故事，并鼓勵官兵們要將軍隊中的紀(jì)律性和執(zhí)行力轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)的動力，不斷提升自己的技能水平，為未來的職業(yè)生涯打下堅實的基礎(chǔ)。
鑫輝集團(tuán)為武警深圳二支部炊事員們開展了一場為期五天的實操集訓(xùn)，此次集訓(xùn)專注于中式菜肴和面食制作。在鑫輝集團(tuán)廚師團(tuán)隊的指導(dǎo)下，炊事員們學(xué)習(xí)了多種中式菜肴的制作方法，包括經(jīng)典的紅燒肉、糖醋魚塊、土豆?fàn)F雞等菜品。炊事員們還學(xué)習(xí)了如何制作美味的鍋貼、蔥油餅，從面團(tuán)制作到煎烤技巧，都一一掌握。
參加集訓(xùn)的炊事員們表現(xiàn)出極高的學(xué)習(xí)熱情。他們認(rèn)真聽講，勤做筆記，積極實操，不斷向鑫輝集團(tuán)廚師團(tuán)隊請教，力求將每一項技藝學(xué)到精進(jìn)。
集訓(xùn)期間，鑫輝集團(tuán)董事長王傳啟親自帶領(lǐng)管理層領(lǐng)導(dǎo)來到集訓(xùn)基地，與參加集訓(xùn)的炊事員和廚師團(tuán)隊進(jìn)行了深入交流，了解炊事員們學(xué)習(xí)情況，并鼓勵炊事員們繼續(xù)努力，將所學(xué)技能運用到實際工作中，為官兵們提供更加美味的餐食。
通過這兩次廚藝培訓(xùn)，不僅提升了炊事員們的烹飪技能，也增強(qiáng)了炊事員們之間的凝聚力和團(tuán)隊合作精神。鑫輝集團(tuán)將繼續(xù)致力于為部隊官兵提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為擁軍愛軍事業(yè)貢獻(xiàn)一份力量。
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